Muralles i parròquies de la ciutat

La ciutat de Lleida de l'època medieval s'organitzava en parròquies i les activitats productives es concentraven en carrers i places per afinitats. El treball de la pell es va situar entre les parròquies de Sant Joan i Magdalena, concretament a la plaça de l'Assaoneria i als carrers Blanquers i Aluderia.

Els blanquers: feien treballs de neteja, raspall i adob. Adobaven pells grosses: bovins i cavalls.

Els aluders: feien treballs de neteja, raspall i adob. Adobaven pells petites: de xai i cabrit.

Els assaonadors: acabat de les pells: greixaven, tenyien i desarrugaven les pells; procés final que deixava les pells adobades en cuiros preparats per a ser treballats pels diferents artesans.